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Tairora-250g

SFr. 15.50

Description

Herkunft: Papua New Guinea, Kainantu, Eastern Highlands
Sorte: Arusha, Bourbon, Mundo Novo, Typica
Aufbereitung: fully washed
Anbauhöhe: 1850 m.ü.m.
Gewicht: 250g
Säure: 4
Bitterkeit: 1
Süsse: 5
Geschmacksrichtung: würzig, aromatisch
Aroma: warme Gewürze, Zimt, Kardamom, Kanelbullar, sirupartiger Körper
Body: voll
Zubereitung: Espresso
Bemerkungen: Ein anderer Ursprung von einem anderen Kontinent! Papua-Neuguinea (oder PNG) ist dafür bekannt, dass es blumige Noten in die typischen würzigen Aromen einbringt, für die asiatische Kaffees sonst bekannt sind.

Beim Tairora erwartet Sie eine Bombe aus warmen Gewürzen, Kardamom, Zimt und einem sirupartigen Körper. Da denkt man sofort an die schwedischen Kardamombrötchen (kanelbullar)! Dieser Espresso ist also ein fantastischer Begleiter für Ihre nächste Fika-Pause!


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