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Las Chicharras Espresso

SFr. 10.50SFr. 14.50

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Description

Land: Mexiko, Jaltenango, Chiapas
Sorte: Maragogype
Aufbereitung: Washed
Gewicht: 250g
Säure: 4
Bitterkeit: 2
Süsse: 3
Geschmäcksrichtung: Nussig, floral
Aroma: Mandeln, Grüntee, Malz
Body: Medium
Zubereitung: Espresso 
Bemerkungen: Die grossen Bohnen der Maragogype-Varietät entwickeln ein vielseitiges Geschmacksprofil und erinnern beispielsweise an Mandeln, Grüntee und sind leicht malzig. Dieser Kaffee hat damit erdige, sanfte und herbe Elemente sowie eine angenehme Säure, abgerundet durch eine leicht fruchtige Süsse.

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