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Description
| Herkunft: | Kolumbien, Finca La Esperanza, Huila |
| Sorte: | Pink Bourbon |
| Aufbereitung: | zweifach Fermentation und gewaschen |
| Anbauhöhe: | 1600 m.ü.m. |
| Gewicht: | 250g |
| Säure: | 5 |
| Bitterkeit: | 1 |
| Süsse: | 3 |
| Geschmacksrichtung: | Fruchtig |
| Aroma: | Guava, Cola |
| Body: | samtig |
| Zubereitung: | Filter |
| Bemerkungen: | Ein Filterkaffee um den Sommer einzuläuten. Spritzig, elegant, auf eine unaufdringliche Weise fruchtig und einfach extrem süffig. Wir schmecken Guave, Cola, etwas Darjeeling. La Esperanza (die Hoffnung) heisst die Farm von Leidy Vergara in Palestina, Kolumbien. Ein Kaffee, der nicht nur geschmacklich in die Zeit passt |