Description
Herkunft: | Äthiopien, Boji Washing Station, Kochere, Yirgacheffe |
Sorte: | Heirlooms |
Aufbereitung: | Natural |
Anbauhöhe: | 2300 m.ü.m. |
Gewicht: | 250g |
Säure: | 4 |
Bitterkeit: | 1 |
Süsse: | 5 |
Geschmacksrichtung: | Fruchtig |
Aroma: | Erdbeeren, Himbeeren, Vanille, Karamell |
Body: | voll |
Zubereitung: | Espresso |
Bemerkungen: | Empfohlene Zubereitungen: Espresso, Milchgetränke, Bialetti Bei diesem frischen, naturbelassenen Äthiopier sticht das Erdbeer-Geschmacksprofil hervor. Abgerundet wird es durch Noten von Himbeere, Vanille und Karamell. Fantastisch mit Milch (und Milchalternativen), aber auch sehr lecker als reiner Espresso oder in der Moka-Kanne. |