|
| Herkunft: |
Äthiopien, Gedo, Yrgacheffe, Archida Boledu Waschstation |
| Sorte: |
Lokale Vareietäten
|
| Anbauhöhe: |
1800 m.ü.M |
| Aufbereitung: |
washed |
| Gewicht: |
250g |
| Säure: |
4 |
| Bitterkeit: |
2 |
| Süsse |
4 |
| Geschmäcksrichtung: |
Süss, fruchtig
|
| Aroma: |
Himbeere, Kirsche, Vanille |
| Body: |
Voll |
| Zubereitung: |
Espresso |
| Bemerkungen: |
Spitzenzeug aus den wilden Wäldern des Ursprungslandes von Kaffee. Nicht nur Bio, sondern auch unverkennbar Äthiopisch im Geschmack: die in der Szene bekannten Rotfrüchte-Noten lassen die Herzen von Cappuccino-Liebhabern, wagemutigen Espressotrinkern oder traditionsbekennenden Filter Fanatiker höher schlagen. |
